在2025年上半年，“三种蒸食品”统称为收入的挑战减少，迫使整个行业。该公司通过降低商店并降低成本来暂时稳定利润，但这是无可争议的事实，即其主要业务薄弱。 为了克服局势，巨人队越过边界寻找变化。周海（1458.hk）已经用椰子水和复合调味品努力工作，而黄上海（002695.SZ）花了钱计划一辆冻干食品卡车。 但是，如果新业务可以成为真正的“第二增长曲线”，则必须在市场上进行测试。在降低消费的意图的背景下，蒸食品行业只能通过在成本和创新之间找到平衡来实现长期的进步。 降低维持胜利的成本 在今年上半年，炖食品市场已经有点了。 Juuewei Food（603517.sh）的收入减少和今年上半年的净利润。 Huang Shanghuang和Zhou Heiya的收入有所下降，但由于原材料和小商店成本降低，净利润有所增加。 换句话说，炖食物不如以前那么好，但是黄上海和周·海亚（Zhou Heiya）通过“削减成本”增加了净收益。背后的驾驶员是积极的战略收缩和企业成本降低。 在今年上半年，珠宝粮食的收入为28.2亿元，年龄降低了15.57％。可归因于1.75亿元股东的净收入，年际交往多40.71％。 Juuewei Food在他的六个月报告中说，转与债务的变化的主要原因是国家销售的减少。 Huangshanghuang今年上半年的收入为9.84亿元人民币，届时少7.19％。股东归因于股东的净收入为76.999亿元人民币，年龄增长了26.9％。在tHeangshanghuang的主要业务处理业务年复一年地下降了11.65％，而水稻产品的主要业务年龄为1.36％。它的％下降。关于收入的减少，黄上海表示，报告期间的消费情况发生了变化，随着原产地原产地产品产品产品产品产品产品产品产品的一楼的收入逐年逐年减少。同时，公司商店的扩张不符合期望，而商店的数量显示出负面的增长，导致运营增长不足。在今年的上半年，黄洪商店的总数从2024年底的3,660次下降到3,660的2,898。 在今年的上半年，周开（Zhou Hei）的收入已经达到1222亿元人民币，年龄降低了2.9％。他获得了可归因于1.08亿元股东的净利润，增加了2个年龄28％。周海在他的财务报告中已经说过，优化商店的效率低下会导致年收入的总收入减少，但通过提高单个部分商店的运营效率，促进了一家商店的平均销售，并最终控制了一般收入的下降。根据财务报告，在2024年底，周开商店总数已经从167次下降到3,031的2,864。 幸运的是，由于原材料价格下跌，一些蒸食品的净收益也同时下降了。 黄上海在他的年度报告中在2025年上半年表示，该公司主要成分的市场价格，包括鸭颈，鸭翅，新的冷冻鸭子和其他相关鸭子，仍然处于低水平。在此期间，关键原材料价格的波动导致不断恢复随着生产成本逐渐降低，该品牌的肉类产品行业的毛利润。与上一年相比，蒸肉类产品的总收益的整体收益增加了2.23点。 中国食品工业分析师朱·丹彭（朱·丹彭）告诉第一名的财务记者，炖食品卡车的增长取决于几个方面。从宏观的角度来看，它基于人口股息和大量消费组的商店的增长。从微观的角度来看，它包括品牌效应，规模效果，粉丝效应，品牌和粘性服务系统。通常，从类别竞争的角度来看，蒸食品的一般价格相对较高，盈利就足够了。此外，近年来，消费的动机，消费能力和整个行业的信心也有所下降，蒸食品行业的挑战非常重要。 寻找第二个曲线 “三蒸D Giants“还发现只有在主要业务上很难长期保持良好的表现，而且他们也即将越过边界。 今年早些时候，Zhou Heiya的椰子水品牌Yaya Coconut于商店推出。四月份，周开（Zhou Hei）已经与四川Shyntang Foods签订了合同，以开发复合调味品和方便的快餐食品，将其业务模型转变为蒸食品 +复合调味品的主要商业模型。此外，他们共同推出了经典的Stefada Hei Stewy Food Packains和Sam Members Store，并配以风味鸭酱。 黄上海进入了一辆冻干的食品卡车。今年8月，黄上海是由冻结的Dury Fujianxing Food Co.，Ltd.にはかないます。英语：计划花费4.95亿元人民币以获取51％的行动（以下简称“食品”）的宣布。黄上海说，食物和消费方案与黄香岛具有一定的互补性ng。通过这项交易，该公司可以使用液化的食品销售渠道和市场资源进入新兴市场。 Juuewei Food今年在Changsha开设了Juuewei Plus商店，这使其成为边境另一侧的非正式餐饮，其中包括炸炖肉，甜点和水果葡萄酒。 战略定位专家，富士豪斯品牌定位咨询公司的创始人Zhan Junhao在接受首次财务记者采访时说，当他的三个炖食品巨头的第二个增长曲线在他的伟大业务的表现处于压力下时，这将对传统的发展有用。但是，进入新领域时要注意。它应该与品牌定位匹配。类别容量不应足够大，不会破坏原始品牌的定位。在开放之前，您必须通过市场研究来整合评估自己的独特功能和竞争力。毕竟，大多数猫自我非常有竞争力。当您盲目进入时，不仅很难成为一个新的增长点，而且还可以拖延主要业务。当然有治疗症状的风险，但是没有根本原因。 （文章的来源：第一次每日财务） 官方NINA Finance帐户 24-最新信息和财务视频的流离失所，以及扫描QR码以关注更多粉丝（Sinafinance）